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醬油年糕條的做法

1、準備工作,先把年糕條用溫水泡起來待用,這樣可以節省煮的時間。切好蔥段,洋蔥,胡蘿蔔和五香魔芋待用。輔料放到一起調好湯汁兒(加一小杯水)。

醬油年糕條的做法

2、鍋裏倒入少許油,蔥花爆鍋,放入泡好的年糕條、胡蘿蔔翻炒幾下,接着把其他材料一併放入,然後倒入事先調好的湯汁兒。如果湯汁兒沒有沒過材料,就再加些水。

3、大概燉十五分鐘左右,出鍋。(出鍋前,先嚐嘗,隨個人口味可以加些鹽,最後再撒上些芝麻也能不錯)

標籤:醬油 年糕