韭香肥牛的做法

韭香蠔油牛肉的做法步驟：

1、牛肉絲放入適量澱粉，牛奶，玉米油，蠔油調勻；

2、鍋內倒油，放薑絲蒜片爆香，將牛肉絲倒入鍋內，迅速翻炒後起鍋裝盤；

3、韭菜粒下鍋，加鹽，快炒後，迅速起鍋淋在肉絲上；

4、趁熱拌勻肉絲和韭菜粒，即可。