茶葉餡的包子怎麼做

材料： 高麗菜、絞肉、烏龍茶、包子皮

調味料：鹽、芝麻油、胡椒、薑末

做法：

1、將茶葉以熱水沖泡約2分鐘；

2、高麗菜洗淨剁碎，加少許鹽攪拌，掩約10分鐘後擠出多餘水分；

3、茶葉泡開後剁碎，加入高麗菜絞肉混合，加上調味料和部分泡茶的茶湯，和勻作餡使用，包在包子皮內成爲茶葉包子。