紫菜心怎麼做纔不苦
綜合知識1.74W
紫菜心不苦的做法:
材料:
幹紫菜20克、豬脊骨500克、蝦米一撮、姜3片、蔥1條、水8碗。
步驟:
1、 紫菜用清水泡軟,中途換水一次。
2、 把蝦米洗淨,用清水稍加浸泡;把蔥洗淨,切成蔥花。
3、 豬脊骨洗淨切成大塊,入水後衝淨。
4、 將清水煮沸,放入豬骨、蝦米和薑片,用中火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,放紫菜後再煲半小時,下蔥花和鹽調味,即可食用。
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