山西呂梁離石區知名特產有哪些
每個地方的特產都有所不同,那這山西呂梁離石區的知名特產有哪些呢?你知道嗎?接下我要介紹的就是這裏的幾款特產哦!趕緊跟我一起來了解了解吧!
1.山西呂梁離石區知名特產:案糕
第一款是當地特色糕點小吃“案糕",它主要是用小米和大棗製作而成的,所以它也被稱之爲棗糕。把小米壓成面用水調和後蒸熟,紅棗也蒸熟,讓後一層米,一層棗的方式壓實後就可以改刀切片食用了。這種糕點顏色誘人,味道鮮香,軟糯可口,而且還營養豐富,對身體有極大的幫助,所以很適合長期食用,當做早餐,零食都很不錯哦!
2.山西呂梁離石區知名特產:豆錢錢
豆錢錢,這是當地的一款特有的小吃,通常是和米一起烹飪,或者是煮燙麪的時候加入,口感鬆軟,風味兒特別,極具當地特色。它其實就是用白豆製作而成的,將白豆煮至半熟狀,再將其放入特定的工具上將碾壓成銅錢狀,這也是它名字的由來。營養豐富,味道鮮美,是一款很有意義的特色美食。
3.山西呂梁離石區知名特產:黃米油糕
油糕是很平常的一種小吃了,在很多地方都有,只是地域的差異,其味道都有所不同。這離石區是黃米油糕採用的是黃米制作而成,利用紅豆製作的豆沙包裹其中,油炸起鍋後放入一點白糖就可以食用了,顏色金黃,造型精緻,外酥裏嫩,香味兒四溢,非常可口,在當地常用來當做是早飯,餐後甜點,禮品,零食等。
4..山西呂梁離石區知名特產:帽湯
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