長沙特產有什麼

1.長沙有很多特產，其中包括糕點、菊花石雕、湘茶和湘繡等。長沙的糕點種類繁多，如年糕、奶糕、喬餅、牛奶法餅等，可以在超市裏購買到。菊花石雕是瀏陽縣的獨特手工藝品，用生成於2億多年前的菊花石雕琢而成，被譽爲“全球第一”。湘茶是名貴茶之一，如高橋銀峯茶、毛尖茉莉花茶、寧鄉潙山毛尖茶等，風格獨特。湘繡是中國四大名繡之一，起源於湖南的民間刺繡，吸取了蘇繡和粵繡的優點，其歷史源遠流長，可追溯至漢代。此外，長沙還有許多美食特產，如臭豆腐、醬板鴨、剁辣椒、寧鄉花豬、紫蘇酸棗和湖南特色臘味等。

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長沙特產有哪些土特產

長沙土特產如下：

1、口味蝦，早在快樂大本營就聞其美譽了，確實值得品嚐。長沙口味蝦興起於長沙教育街、南門口等地，其色豔、湯濃、味重、香辣無比。

2、糕點，長沙生產糕點的歷史悠久，有文字記載的就有幾百年，而且品種繁多，湘味殊濃，如長沙年糕，源於糯米餈粑，又稱“糯粢”。

3、瀏陽豆豉是瀏陽縣的地方土特產，將泥豆和小黑豆加工而成豆豉，加水泡漲後，汁濃味鮮，是烹飪菜餚的調味佳品，不失爲一種值得帶回家的長沙特產。

長沙的特產都有什麼

長沙的特產有剁椒魚頭、瀏陽金桔、長沙煙燻臘肉、金井毛尖、烏山貢米、大圍山梨、寧鄉豬、寧鄉潙山毛尖茶、天巖寨柑桔、湘繡、祖塔剁辣椒、糖油粑粑、寧鄉素菜、瀏陽白酒、叫化雞、瀏陽河小曲、長沙臭豆腐。

剁椒魚頭

剁椒魚頭是湖南的招牌菜，將胖魚頭洗淨剁開，加少量植物油、料酒和薑絲，再放入湖南剁椒，放入蒸籠，大火蒸10分鐘左右，出鍋，撒上蔥花，淋上熱油即可。剁椒魚頭酸、辣、鮮、滑，風味獨特，具有鮮明的湘菜特色。

瀏陽金桔

瀏陽金桔有上千年的歷史，色澤金黃，肌理細膩，口感甘甜，吃起來口感很好。瀏陽金桔是一種集食用、藥用、觀賞爲一體的特色名優小水果，除食用，還有很高的藥用價值，具有和胃通氣、補脾健胃、化痰消氣、通筋活絡、清熱去寒的作用。

長沙煙燻臘肉

長沙煙燻臘肉是一種非常具有人氣的長沙特產，臘肉製作講究，耐保存，可以放一年的時間不變質。在臘月殺豬後，將鮮肉切分後醃製10日左右，起滷，涼曬半月，再薰陶月餘後即可。長沙煙燻臘肉的特點是久藏不腐，臘香味美，煮熟切片，瘦肉棕紅有澤，肥肉油而不膩。

金井毛尖

金井毛尖是當地的知名特產茶品，歷史悠久。金井、高橋的紅茶都非常有名氣，其中以金井毛尖爲代表的金井綠茶頗受歡迎，金井毛尖採於只施有機肥料的優良茶樹品種，採用適溫提毫工藝，成品色澤翠綠，茶湯清亮，外形條索纖細、勻整，捲曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠，光潔滑潤，飲之甘甜，回味持久。

長沙都有什麼特產

長沙特產有長沙煙燻臘肉、瀏陽豆豉、長沙臭豆腐、瀏陽金桔、瀏陽河酒、口味蝦、長沙剁辣椒、平江醬幹、沙坪湘繡、瀏陽煙花、瀏陽菊花石雕、長沙牛奶法餅、長沙火宮殿醬板鴨。

長沙煙燻臘肉

長沙煙燻臘肉是當地的一大特色，在冬天臘月，將豬肉切成長塊，然後放在鐵鍋裏面用粗鹽摩擦，然後放在竈頭晾乾，用舊報紙包好，用燻烤的方式煙燻1-2個月，煙燻臘肉就做好了。長沙煙燻臘肉可以長久的保存，臘香味濃郁，可以炒菜，可以佐酒。

瀏陽豆豉

瀏陽豆豉是瀏陽縣的土特產，用泥豆和小黑豆作爲主要原料製作而成，豆豉呈黑褐色，皮皺肉乾、顆粒飽滿。吃起來鹹香可口，一般在製作菜餚的時候，可以用豆豉進行調味，湘菜中很多菜都會用到，比如“臘味合蒸”，就是用豆豉作佐料。

長沙臭豆腐

長沙的知名小吃就是臭豆腐，長沙臭豆腐也是當地的名產，特點就是“聞起來臭、吃起來香”，深受大衆喜愛。臭豆腐最有名的就是火宮殿臭豆腐，用料講究，精工細作，配上不同的醬料，風味獨特、外焦微脆、內軟味鮮。

瀏陽金桔

瀏陽金桔是瀏陽特產，色澤金黃、酸甜可口、芳香撲鼻，果實較大，果肉呈乳白色，香甜多汁。瀏陽金桔也可以加工成金柑花，這是一種可以鮮食，也可以加工的優質柑桔品種。

長沙有哪些特產

　　長沙的特產有長沙牛奶法餅、長沙臭豆腐、口味蝦、醬板鴨、湘繡、瀏陽豆豉、瀏陽小曲、高橋銀峯茶、菊花石雕、瀏陽花炮、撈刀河刀剪、長沙棕編、湘粉、臘味合蒸。

1、長沙臭豆腐

　　提起長沙，就會想到長沙的臭豆腐，長沙臭豆腐有着非常悠久的歷史，相傳起源於清朝康熙年間。臭豆腐的製作工藝十分複雜，選用優質的黃豆爲主要原料，在經過傳統的製作工藝製作成豆腐，然後切塊發酵，最後還要油炸，加滷等製作工藝，食用的時候放入辣椒油，醬油，麻油等調料，吃起來外焦裏脆，香辣可口。

2、長沙牛奶法餅

　　法餅是長沙的傳統特色名點，據相關文獻記載，長沙牛奶法餅距今已有兩百多年的歷史。法餅的用料十分考究，選用精麪粉，飴糖，奶粉，甜酒爲主要原料，在經過傳統的製作工藝精製而成，所製作出來的法餅外表呈扁圓形，表面乳白色，底面呈棕，吃起來十分美味。

3、醬板鴨

　　醬板鴨是湖南的一道名菜，有着悠久的歷史，相傳起源於春秋戰國時期。湖南醬板鴨的製作工藝十分精細，十分考究，選用優質的鴨子爲主要原料，在經過三十多種的中草藥，十多種香料的浸泡，然後在經過風乾，烤制等十多道複雜的製作工藝製作而成，所製作出來的醬板鴨醬香濃郁，皮酥肉香，醇香可口，十分美味。

4、瀏陽豆豉

　　瀏陽豆豉是湖南沙是瀏陽的特色產品，瀏陽豆豉有着悠久的歷史，製作工藝十分精細，選用優質的泥豆或者小黑豆爲主要原料，在採用傳統的製作工藝發酵精製而成，所製作出來的豆豉顆粒完整，色澤醬紅，質地柔軟，汁濃味鮮，且久貯不發黴，食用方法也非常多樣，可以來炒臘肉，佐餐下飯等等。瀏陽豆豉的美名至今未衰。