長沙有哪些出名的特產
長沙是一座有着非常悠久的歷史的城市,孕育了數不清的偉人,還有着美麗的風景,馬上就是春節假期了,準備前往長沙的你,知道長沙有哪些出名的特產嗎?
1、湘繡
湘繡是湖南長沙的特色手工藝品,有着非常悠久的歷史,可以追溯到春秋戰國時期,距今已有兩千多年的歷史了。湘繡的製作工藝十分複雜,選料也十分考究,主要圍繞人物,山水,花鳥等爲題材,所繡出來的作品質樸而優美,形象且生動,色彩鮮明,堪稱湖南乃至中國的藝術名片。
2、長沙臭豆腐
提起長沙,就會想到長沙的臭豆腐,長沙臭豆腐有着非常悠久的歷史,相傳起源於清朝康熙年間。臭豆腐的製作工藝十分複雜,選用優質的黃豆爲主要原料,在經過傳統的製作工藝製作成豆腐,然後切塊發酵,最後還要油炸,加滷等製作工藝,食用的時候放入辣椒油,醬油,麻油等調料,吃起來外焦裏脆,香辣可口。
3、瀏陽小曲
瀏陽小曲是湖南省長沙瀏陽的特色名酒,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,在明朝的時候,瀏陽便已經開始釀酒。瀏陽小曲的製作工藝十分複雜,選用優質的高粱,大米爲主要原料,在經過傳統的製作方法釀製而成,所釀製出來的酒蜜香清雅,入口綿柔,回味無窮。其釀製技藝還被列入國家級非物質文化遺產名錄。
4、口味蝦
口味蝦也是長沙的一大特色美食,很多演藝明星到長沙錄製節目的時候,都會嘗一嘗長沙的口味蝦。口味蝦選用優質的龍蝦爲主要原料,再配以乾紅辣椒,植物油,花椒等等調料,製作出來的口味蝦,色澤紅亮,香辣鮮弄,十分美味。口味蝦中還含有蛋白質,鋅等豐富營養,還有提高免疫力的功效。
5、糖油粑粑
糖油粑粑是長沙極具傳統特色的美味小吃,有着非常悠久的歷史。糖油粑粑的製作工藝精細考究。選用優質的糯米爲主要原料,再配以白糖,紅糖,蜂蜜等熬製而成的糖汁,所製作出來的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不膩,色香誘人,十分美味。
6、高橋銀峯茶
高橋銀峯茶是湖南省長沙高橋鎮的特色名茶,有着悠久的歷史,起源於民國21年。高橋鎮有着非常優越的地理壞境,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹的生長,所產出的高橋銀峯茶泡出來香氣撲鼻,鮮嫩清醇,飲後回甘,湯色清澈。
長沙出名的特產當然還有非常多了,在長沙看美景的同時,也別忘了長沙這些出名的特產哦!
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