黑松露如何食用

1、黑松露有很多種吃法，可以生吃、蒸煮、燉湯、燉粥以及炒食等等。黑松露的產量比較少，所以價格也比較昂貴，被稱爲“廚房裏可以吃的鑽石”。

2、一般會出現在高檔餐廳裏。在歐洲，黑松露與魚子醬、鵝肝醬並稱世界三大美食。