吃藍莓的好處和壞處
1、食用藍莓的好處和壞處不能一概而論,要看情況而定。一般來說,適量食用藍莓對身體有一定的益處,比如有助於減輕眼疲勞、促進胃腸蠕動等;如果過量食用藍莓會引起腹瀉等。
2、好處:
(1)眼部護理:藍莓中含有花青素,是一種天然的抗氧化劑,對保護視力、緩解眼疲勞有一定的作用;
(2)輔助消化:藍莓含有可溶於水的膳食纖維,有助於促進胃腸蠕動,從而有助於預防和改善便祕狀況;
(3)補品:藍莓營養價值比較豐富,含有維生素、果酸等元素,吃多了能幫助人體補充多種營養物質,有益於身體健康;
(4)藍莓中所含大量的果膠,能幫助降低人體膽固醇,對動脈粥樣硬化有輕微的預防作用,但效果有限。
3、壞處:
(1)增加胃腸負擔:如果藍莓攝入過多,可使胃腸負擔加重,從而導致胃腸動力下降,這也會導致消化不良,如腹脹、腹痛、腹瀉等;
(2)加劇寒氣:藍莓偏寒,有輕瀉的作用,吃多了會導致寒氣加重,尤其是胃酸過多的人,更要小心食用藍莓,以免引起腹瀉、腹痛等不適;
(3)消滅自由基:食用藍莓後,若導致花青素在體內堆積,很有可能會清除機體原有的自由基,對身體造成損害,但這種情況發生的機率較小。
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