鮮香菇變黑變軟了還能吃嗎，鮮香菇變黑變軟了是否還能吃

1、鮮香菇變黑變軟了不能吃。

2、香菇發黑大多是香菇內發黴了的，鮮香菇中含有大量的水分的細胞壁遭到破損的了，或者存放環境潮溼都有可能會引起香菇發黑的，這樣的香菇是不能再次食用的，對身體健康有影響的了。