孩子健康飲食的注意事項及誤區
1、牛初乳中的免疫球蛋白以 IgG 爲主,對小嬰兒來說並不缺乏。對大孩子來說,它的價值跟普通的蛋白質並沒有什麼區別,因此建議1歲以內的寶寶不要食用牛初乳。
2、餐前一個小時內儘量不要讓孩子吃零食、麪包或其它食物,而應該鼓勵孩子在正餐時間“一鼓作氣”吃飽吃好。有的寶寶一日三餐在幼兒園進餐,晚上回家後家長會爲其加餐,有的吃得較晚、較多,這是不科學的。孩子晚上就寢前吃零食,也會加重腸胃負擔,不利於消化,容易蛀牙,對孩子的健康不利。
3、對於健康兒童,日常可以注意多吃含鈣豐富的食物,如奶製品、蝦皮、海帶等,以及魚、肉、蛋黃、豆類等含維生素 D 較爲豐富食物來幫助鈣的吸收,就不必擔心孩子會缺鈣。對嬰幼兒來說,真正容易缺乏的是促進鈣吸收的維生素D,母乳餵養的寶寶建議從出生幾天後開始,就開始補充維生素D。其實兒童營養不該是吃藥補出來的,最好是可以通過均衡的飲食來獲取。
4、兒童對脂肪的需要量比成人多,所以在安排孩子飲食時不要刻意限制脂肪,要保持營養均衡。因此,合理膳食很重要,熱量與營養素分配應均衡,即早、中、晚三餐的分配應分別佔全天的30%、40%和30%爲宜。
5、對於孩子來說,最好的飲料是水,這是因爲水是營養素之一。喝水就是喝水,喝果汁就是喝果汁,把這些東西混在水中一起喝,對孩子的腸胃和消化系統都不好。容易導致胃酸過多,腹脹,消化不良等症狀,不利於孩子的健康。建議學齡兒童每日至少喝水1200毫升,補充水分可以多選用白開水、礦泉水,應以白開水爲主。
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