吃素減肥效果好嗎
爲什麼素食是瘦身良藥
以素食來減肥是最好的方法之一,因爲素食中纖維質多,能減少消化過程中吸收脂肪,有助於控制體重,不會增加多餘的贅肉而發胖,而且會身輕如燕又活力充沛。素食之所以能減肥、能使體重合乎標準,一是因爲植物性食物熱量低,不致有過多的熱量積蓄在體內使人發胖;又因素食能使血液保持理想的鹼性,使新陳代謝正常,從而能把積蓄在體內的脂肪和糖分燃燒掉,自然地治癒過胖。
減肥素食也要有選擇
素食能夠幫助我們減輕體重,這點毋庸置疑,但是很多垃圾食品也屬於素食,下圖是一些對比。同樣是200卡路里,不同素食的選擇千差萬別:
不健康食物的200卡路里:
很多人都有個錯誤觀念,以爲不吃肉只吃素就可以減肥,於是大吃特吃水果、炒菜、各類素滷味和素甜品等,結果體重不但沒減少半磅,反而又有增長之勢。其實使用素食方法來減肥是相當有效的,只要選擇的食物是天然素食,加上低熱量的煮食方法,隨心意進食,即使吃很多都不會胖!如果大家想奉行素食減肥,就要以吃天然素食爲主。
素食減肥多吃瘦身祛脂的蔬菜
韭菜:含膳食纖維較多,且不易消化,可促進腸蠕動,有較強的通便作用。綠豆芽:含水分多,吃入體內後產生的熱量少,更不容易形成脂肪堆積皮下。白蘿蔔:能促進脂肪新陳代謝,可避免脂肪在皮下堆積。黃瓜:含有的某種成分,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪。冬瓜:含糖的成分較少,且能去掉體內過剩的脂肪,具有較強的通便作用。
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