窩窩頭的製作原料

1、窩窩頭是用玉米麪或雜合面作成的,大個兒的有半斤來重,小的也有二、三兩。

2、窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。爲了使它蒸起來容易熟,底下有個孔(北京俗語叫窩窩兒),又因爲它是和饅頭一樣的主食,所以北京人稱這種食品爲窩窩頭。