如何區別南豆腐北豆腐
1、含水量不同
南豆腐又叫嫩豆腐,含水量約90~92%。
北豆腐又叫老豆腐,含水量約85%。
2、用處不同
南豆腐相對水分多一些,所以適合做湯。
北豆腐,也就是我們常說的老豆腐,水分含量不高,更適合煎、炒、煮、炸。
3、口感不同
南豆腐比北豆腐更加細嫩;北豆腐更堅實、口感更濃厚。
北豆腐內行又叫着滷水豆腐,顧名思義它是以滷水來成型的,因而質地要比南豆腐更堅實一些,切面不及南豆腐細滑。
南豆腐的成型劑是石膏液,因而和滷水所制的北豆腐相比,南豆腐質地就更爲軟嫩,口感更細膩一些。
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失戀的說說短語
一、大不了我不想了,大不了你不愛了,大不了我一個人生活。二、現在才懂,原來一個人可以難過到,沒有情緒,沒有言語,沒有表情。三、有種悲傷是說不出口的,它潛伏在心底,痛到你無法呼吸。四、你曾是我的夢,後來成了現實,到如今卻只是回憶。五、當你覺得他不愛你了,你就不要想...
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表達歉意方法,3種有效的道歉方式
1、先道歉後解釋有錯就應先認錯,以誠懇的態度取得對方的諒解。千萬不要找客觀原因爲自己辯解、開脫,使對方懷疑你的誠意,從而擴大裂痕,加深隔閡。如確有非解釋不可的地方,應在道歉之後再作解釋,才能表示自己的誠意。如:“對不起,這事我做得真不對,事情是這樣的……”2...
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夢見理髮暗示什麼
1、男人夢見理髮,還暗示有財運,將取得成就。2、夢見剃光頭,要提高警惕,這種夢有失去權力的含義。3、夢見用剪刀剪頭髮,預示會和親人離別,家中有親人將遭遇不幸、災禍;還有可能表示想脫離煩惱,斬斷情絲。4、但若夢見把剪下來的頭髮送給別人。預示你將迎來愛情和幸福。5...
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2022虎年新年祝福押韻
願你的一切煩惱被二極管截止,快樂被三極管放大,生活裏的磕磕絆絆被穩壓管整流,一切幸福被愛的芯片集成,被生活的電容存儲,無阻尼振盪伴你一生!祝新年快樂!當你看見這信息時,幸運已降臨到你頭上,財神已進了你家門,福氣滾滾奔向你,祝福你新春快樂!春節到,福來報,開開心心鬧...