螃蟹怎麼選
1、看色澤
新鮮活蟹的外殼呈青黑色,具有光澤,臍部飽滿,腹部白潔、而垂死的蟹外殼呈黃色,蟹腳較軟,翻正困難。
2、看眼部
用手去觸摸其眼部,快速縮入眼窩裏根本摸不着的最鮮,反之則差。
3、看螯足
1對鉗(大螯)、8只腳(爪子)不可少一個,因爲缺腳的有可能會因爲傷口而使肉質變異,也會因爲生理作用而使肥滿度變差。
4、看活力
將河蟹翻轉身來,腹部朝天,能迅速用螯足彈轉翻回的,活力強,可保存,不能翻回的,活力差,存放的時間不能長。
5、看肥滿度
要看河蟹的肥滿度,先把河蟹的肚臍打開,只要是呈現出蛋黃色,就說明這河蟹的蟹黃很多,如果呈現白色,就說明河蟹的肥滿度較差。在陽光下看看河蟹蓋的邊緣是否透光,如果不透則蟹肉比較肥,否則可能比較空,煮出來全是水。
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暖氣片怎樣節省燃氣,暖氣片節省燃氣的方法
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十三香的作用有哪些
十三香的作用有哪些?它可以調味,可以降低高血壓高血脂,並能作爲原料。十三香是一種比較全面的調味料,用來作爲佐料提升菜品的味道。十三香又被稱爲十全香,包含了花椒,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,大料,小茴香,木香,白芷,三奈,良姜,紫蔻,乾薑,十三種各具特色。說到十三香的作用,主要體現在...
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黃桃怎麼保存,黃桃的保存方法介紹
1、新鮮的黃桃連同外包裝一起放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內,注意不能清洗,不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。2、如果一下子購買太多的黃桃,且黃桃太成熟,果肉太軟的情況下,也可以製作成黃桃果醬保存。3、將黃桃清洗乾淨後去皮去核,將黃桃果肉放在淡鹽水中浸泡5...
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失戀的說說短語
一、大不了我不想了,大不了你不愛了,大不了我一個人生活。二、現在才懂,原來一個人可以難過到,沒有情緒,沒有言語,沒有表情。三、有種悲傷是說不出口的,它潛伏在心底,痛到你無法呼吸。四、你曾是我的夢,後來成了現實,到如今卻只是回憶。五、當你覺得他不愛你了,你就不要想...