冷凍小平魚怎麼做好吃
1、材料準備:小平魚、蔥薑蒜、料酒、醬油、鹽、食用油、五香粉各適量。
2、用冷清水泡上,待冰化後,將魚外部沖洗乾淨,魚鱗、內臟、魚鰓清理乾淨。
3、魚處理乾淨,身上劃上幾道刀口,翻面劃幾道口,容易入味。
4、將鹽、五香粉均勻地撒在魚身上,正反面都撒均勻,醃製10分鐘左右。
5、將炒鍋放適量的食用油,開火,將魚放入鍋中,慢火煎制,微黃後翻過另一面再煎微黃。
6、放蔥、姜、蒜,再進行正反面煎制一會,讓蔥、姜、蒜炒出味道來。
7、放料酒、醬油、溫開水,進行燉燒5分鐘,再將魚翻過來再燉燒5分鐘。即可出鍋食用。
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鹿角和鹿腿告訴了我們什麼
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颱風預警幾個等級劃分
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