孕婦食譜

零食類：話梅、板栗、松子、開心果、夏威夷果、北杏仁、雞蛋、核桃、酸奶、奶酪、奶豆腐；飲料：酸奶、鮮奶、新鮮果汁、豆漿，不能喝帶汽的飲料水果：獼猴桃、火龍果、橘子、楊梅、石榴、櫻桃、牛油果、芒果、草莓、香蕉、橙子、香瓜、柚子、檸

孕婦懷孕期間的飲食非常重要，那麼今天小編爲大家介紹一下孕婦食譜大全，希望對大家有所幫助。

材料/工具

孕婦食譜

方法

清炒萵筍絲的做法：

早餐 一片橘子連同表皮白色內膜，半個葡萄柚或其它新鮮水果；一兩匙酵母加入牛奶、果汁或強化牛奶中。 視個人喜好：一兩個蛋，炒肝臟；四分之一或半杯小麥胚芽、不加糖的酸酪加上未稀釋的柳橙汁、瘦肉、雞、鴨、魚類；加牛奶或奶粉煮的全麥麥片

用料：萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個

爲了孕婦能更快捷地掌握營養的攝入，特提供幾種食譜以供參考。每日營養的供給標準爲： 蛋白質80～90克，鈣1～15克，鐵18毫克，維生素B1TB215毫克，維生素C80毫克，胡蘿蔔素6毫克，維生素A3300國際單位。摺合原料爲糧食400克，豆製品50克，淺色菜

做法：1、萵筍切絲。2、鍋裏放油燒熱， 蒜末一點，入鍋。3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲變軟了。4、少許紅椒碎調色，翻勻斷生加鹽出鍋。

秋天適合孕婦吃的水果食譜如下：懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發育損傷的機率，並可以有效地改進食慾不振的症狀，減輕孕婦的嘔吐疼痛，增加營養吸收。吃葡萄可以滋陰補血、強健筋骨、通利小便，還能補充人體所需的葡萄糖、果糖、維生素、

香菇雞粥的做法：

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用料：雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量

下腹部突出型食譜 這類型的女性因爲體內熱量過高或體力不足,連帶胃腸作用也弱,所以要將少量營養價值高的食物,製成易消化狀來攝取,對身體有冷卻作用和酸味的食物應儘量避免? 飯前飯後要躺下來休息10~30分鐘?最好採取少食多餐的方式,一天分4~5次進

做法：1、香菇泡軟切小粒。2、雞脯肉切成小粒用料酒，生粉醃10分鐘。3、砂鍋裏米和加適量的水，調好時間煮開後，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。4、粥煮好後，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預約煮粥，就把原料一次都放進去，水不能加的太滿。

下腹突出型食譜 紅棗茶 材料: 紅棗4個,粗砂糖4大匙,姜8克,水700毫升,白蘭地適量 做法: 1.紅棗洗淨,在兩處切裂口? 2.鍋內下適量的水和姜加鹽用大火煮開,改小火煮30分鐘,把姜拿出,加粗糖煮化? 3.吃時加少量白蘭地,儘量趁熱慢慢一點一點地喝? 酒姜

冬瓜球：

用料：冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量

一、孕婦菜譜 日常菜譜中，這幾款能讓孕媽媽的胃得到滿足，又能給胎寶寶提供所需要的營養，一起看下來有哪些菜譜吧！ 1、糯米甜藕 材料：幹荷葉1張、糯米150克、藕3節、白糖150克、青梅適量 做法：1）藕洗淨並切斷一端，約2、3釐米； 2）將糯米

做法：1、紫甘藍剝兩片冼淨，放料理機加點水打成汁。2、汁水濾掉渣放鍋裏煮幾分鐘。3、將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常豔麗。4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，將冬瓜球沸水裏焯2-3分鐘。5、撈出放入紫甘藍汁中浸泡，放冰箱冷藏半個小時以上，吃的時候在上面撒些糖即可。

一、孕婦菜譜 日常菜譜中，這幾款能讓孕媽媽的胃得到滿足，又能給胎寶寶提供所需要的營養，一起看下來有哪些菜譜吧！ 1、糯米甜藕 材料：幹荷葉1張、糯米150克、藕3節、白糖150克、青梅適量 做法：1）藕洗淨並切斷一端，約2、3釐米； 2）將糯米

。

豬肝西紅柿濃湯：

1、懷孕早期的營養食譜 妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養的需要量較校但是，由於大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應，例如頭暈、噁心、嘔吐、身體不適、食慾不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營

用料：大番茄2個、豬肝1小塊

孕婦每月食譜大全：一、懷孕1個月（1-4周）妊娠第一個月時，胚胎剛剛形成，本月的食品中應比未孕時略有增加就可滿足需要，此時飲食應精細熟爛，在主食上可多吃點大麥粉，副食調味方面以酸味爲主。妊娠第一個月時，蛋白質對於胎兒大腦的迅速發育

做法：1、番茄洗淨去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊。2、起油鍋，爆香蔥薑絲後，撈出扔掉。3、.豬肝在流動水下衝洗乾淨，放清水裏浸泡半個小時。然後取出切薄片，放水下衝洗至無血水，瀝乾，放料酒，薑絲，蔥段，一點澱粉拌勻靜置。4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反覆煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。

1、三口菜一口肉 要想下午不犯困，最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿蔔、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。 2、注意食物搭配 適當選用粗糧;一日飲食中應兼顧各種顏色的食物;連皮帶肉一起吃更營養;海里遊

5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

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南瓜餅的做法：

1、豬肝涼拌黃瓜片 原料：黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量 做法： (1)將黃瓜洗淨切片，熟豬肝去筋切成片後放在黃瓜上。 (2)香菜洗淨去根切成長段，撒在肝片上。 (3)最後把用開水發好的海米倒入

用料：南瓜300克、雞蛋30克、生粉20克、食鹽3克、植物油適量

懷孕第九個月營養食譜的做法簡單是孕婦食譜菜譜裏的常見菜，懷孕第九個月營養食譜口味屬於醬香味，做法屬燉菜類，但怎麼做懷孕第九個月營養食譜最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟着感覺來做這道懷孕第九個月營養食譜吧~~第9個

做法：1、南瓜洗淨後，去皮，且成細絲。2、鍋中燒開水，之後將南瓜絲放進去焯水，等水再次滾開的時候立馬撈出瀝乾水分備用。3、之後在南瓜絲中加入雞蛋，麪粉，生粉，以及鹽適量，攪拌均勻。4、平底鍋中刷一層薄油，將攪拌均勻的南瓜絲糊倒進去，攤平，小火慢煎。5、一面煎熟後，翻面繼續煎。2面金黃即可，裝盤切塊即可食用。

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孕婦適合哪些炒菜菜譜

一、孕婦菜譜

日常菜譜中，這幾款能讓孕媽媽的胃得到滿足，又能給胎寶寶提供所需要的營養，一起看下來有哪些菜譜吧！

1、糯米甜藕

材料：幹荷葉1張、糯米150克、藕3節、白糖150克、青梅適量

做法：1）藕洗淨並切斷一端，約2、3釐米；

2）將糯米清洗乾淨後裝進每一個藕眼裏，筷子捅實後用竹籤把藕節連上；

3）鍋里加水，然後開火煮沸，藕放在裏面煮並蓋上荷葉，大約煮40分鐘後取出；

4）炒鍋里加入乾淨的水，放入白糖，開火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；

5）藕皮颳去，藕切成片後放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

這款菜吃起來甜潤清香，黏而不膩，特別適合孕早期消化不良、食慾不佳的你哦。

2、排骨玉米湯

材料：排骨150克，玉米1條，姜、食鹽適量。

做法：

1）排骨清洗乾淨，放在鍋中加水煮，水開後，把姜切成片，放入湯中一起煮；

2）玉米清洗乾淨，切成小塊，再將玉米放入煮開的排骨湯中同煮；

3）大火燒開後，文火再煮三十分鐘；

4）加入適量鹽調味即可。

排骨含鈣量高，對於胎兒骨骼、大腦發育均有好處。

此外，孕期當中雞塊、蝦、魚都有不一樣的營養。孕媽媽可以根據自己的口味進行食譜的定製哦，無論是炒還是煮湯都可以呢！

二、孕婦菜譜的特點

孕媽媽是我們常說的特殊人羣，在飲食上當然也要注意。中醫認爲，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，同時也能給寶寶適當的營養，那麼孕媽媽飲食當中的特點有哪些？

1、主食中選擇高熱量的食物，米麪雜糧外，適量加入豆類、花生等也是不錯的；

2、保證充足的優質蛋白質，包括奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等；

3、保證充足的維生素，青菜及水果，如西紅柿、青椒等有較多的維生素C。

這些飲食特點，孕媽媽遵循了嗎？如果沒有遵循，可以按照上面提及的要點進行改善。畢竟孕期營養補充是很重要的，如果不能全面攝取營養，胎兒營養不良，將帶來極大的危害。孕媽媽通過飲食的方式調理身體，對自身也有好處。若不想在孕期因營養不良或者補充某種營養素不足而造成不良影響，應該按照囑咐進行改善。

三、孕婦菜譜的營養

在懷孕期間，所需要的營養無非就是那幾種。在均衡營養的同時，注意這些營養，你補充了嗎？

1、蛋白質

蛋白質對胎兒腦細胞發育很重要，當然要儲存一定量的蛋白質，以供分娩和哺乳所需。而含有豐富蛋白質的食物有魚、蛋、奶、豆類等。

2、脂肪

脂肪是細胞的重要組成物質，所以補充脂肪也就是先當於讓寶寶的細胞分化有了基礎物質，但是補充脂肪的時候要注意量，以免增加肝臟負擔或造成肥胖。

3、鐵

鐵是造血原料，如果鐵補充不足，可造成母體生理性貧血，還會導致胎寶寶出生時貧血、抵抗力差、生長髮育遲緩等問題的出現。含鐵豐富的食物有牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。

4、鈣

鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分，一旦母親缺鈣，胎兒健康首先受到影響，會出現骨質鈣化不良，體重下降。

5、葉酸

能有效預防新生兒神經管畸形的水溶性維生素，孕前葉酸的日攝入量上限爲1000微克,每天攝入800微克的葉酸已經足夠。

四、孕婦菜譜家常菜

上面也說到了，懷孕之後要開始補充哪些營養，那麼，作爲一名孕媽媽，有哪些家常菜是適合你吃的？

1、萵筍炒蝦仁

材料：萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個

做法：

1）萵筍洗淨去皮去老根切丁；

2）基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁；

3）料酒、鹽、生粉醃片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；

4）下蝦仁滑炒，一變色立馬關火（避免炒老）盛起；

5）鍋留油下蒜姜爆香，放萵筍丁翻炒，下椒炒勻，待萵筍變深綠色，放鹽調味；e79fa5e98193e78988e69d8331333366303831

6）用餘溫把二者結合起來即可，蝦仁可以補充蛋白質。

2、清蒸鱸魚

材料：鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量

做法：

1）將大蔥切段，豎劃一刀，展開；

2）紅椒切絲、薑切片、鱸魚背部劃幾刀；

3）將鱸魚擺盤放入蒸鍋，放入蔥、薑片，隔水蒸15分鐘；

4）燒一鍋熱油，加入姜蔥、紅辣椒，淋在魚上，再淋上蒸魚豉油即可。

這些都是家常菜，但是裏面含有所需要的營養，快快學起來吧！

五、孕婦菜譜注意什麼

在做孕媽媽的菜譜時，有很多該注意的，到底應該注意什麼？

1、要注意儘量清淡，無論是在孕中期、晚期，都應該注意清淡飲食。有些情況特殊的孕媽媽，還需要採用無鹽膳食；

2、注意均衡營養，儘量面面俱到，也就是要適當地補充鈣、鐵、鋅、碘、葉酸的食物，儘量多樣化、適量化；

3、注意適量補充水分，懷孕期間，由於子宮的壓迫，腹腔內的一些血管會受到壓迫，而出現水腫，所以水的補充也要適量很重要；

4、注意水果攝取適量，水果中的纖維素成分並不高，過多地攝入水果，會使飲食中糖分含量過高，可能會誘發孕婦糖尿病等其他疾病；

5、注意蔬菜要多吃，蔬菜含有豐富的維生素，而且纖維素比水果的高，可以多吃。

孕期菜譜你注意到這5點了嗎？均衡營養才能讓寶寶和你健康度過孕期哦。

有沒有適合孕婦可以吃的清淡營養菜譜大全及做

1、懷孕早期的營養食譜

妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養的需要量較小。但是，由於大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應，例如頭暈、噁心、嘔吐、身體不適、食慾不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營養的充分攝取，所以，應儘量進食，

以加強營養，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物，稀粥、豆漿、小米等較易消化，應該多多食用。爲了使孕婦吃多吃好，還應把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食慾。爲了防止嘔吐，可以在頭一天晚上準備好一點容易消化的食品如

饅頭片、蛋糕、麪包等，在早晨起牀前，先喝一杯白開水，將食物吃下去，稍躺一會兒再起來。這樣，就可以防止或減少嘔吐，又保證了身體對營養成分的需要。

第2個月的食譜

孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維

生素（A、B、C、D、E）和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生

長、發育。否則，就很容易發生流產、早產、死胎兒畸形等。這時，

孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入，因爲過多的脂肪攝入會產生

巨大兒，造成生產困難。

下面介紹幾種簡單、營養又豐富的家常菜：

白菜奶汁湯

原料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0．5克，雞湯（肉湯

亦可）150克，溼澱粉少許，食油、雞油各少許。

做法：

①白菜去筋洗淨，切成4.5釐米長，1．5釐米寬的條，放入水中煮熟

撈出，控去水分。

②另鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，

燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋後，勾入澱粉，淋上雞油，盛入盤中即

可。

特點：色澤乳白，奶味濃郁，使你食慾頓開。

蘿蔔燉羊肉

主料：羊肉500克，蘿蔔300克，生薑少許。

輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食

醋，味道更佳。

做法：將羊肉洗淨，切成2釐米見方的小塊；蘿蔔洗淨，切成3釐米見

方的小塊；香菜洗淨，切斷。將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內，加入適

量的水，置武火燒開後，改用文火煎熬1小時，再放入蘿蔔塊煮熟。

放人香菜、胡椒。

特點：適用於消化不良等症，且味道鮮美，可增加食慾。

豬肝涼拌瓜片

主料：黃瓜2oo克，熟豬肝150克。

配料：香菜50克，海米25克。

調料：醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。

做法：

①黃瓜洗淨，切成3釐米長、0 .9釐米寬、0．3釐米厚的片，

放在盆內。

②熟豬肝去筋，切成4釐米長、0.9釐米 寬0．3釐米厚的

片，放在黃瓜上。

③香菜洗淨去根，切成1．5釐米長的段，撒在肝片上。

④海米用開水發好，倒入盆內。

⑤調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

特點：豬肝含有大量的鐵，與新鮮嫩黃瓜菜清香味美，增進食慾。

豆腐餡餅

主料：豆腐250克，麪粉250克。

配料：白菜10oo克，肉末100克，蝦米25克，麻油25克。

調料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。

做法：豆腐抓碎。白菜切碎用開水永一下，擠出水分。加入調料與之

調成餡。麪粉25O克，加水10克，調成麪糰。分成10等分，每一等分

擀成小湯碗大的皮子。菜分成5分。兩張麪皮中間放一團餡。再用小

湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個很圓的豆腐餡餅。共做5個。然後將

炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可。

砂仁鯽魚湯

主料：砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內臟，洗淨；將砂仁放入魚

腹中、投入鍋內（砂鍋最好），加水適量，用文火燒開。鍋內湯燒開

後，放人生薑、蔥、食鹽，即可食用。

特點：醒脾開胃，利濁止嘔，適用於噁心嘔吐、不思飲食或病

後食慾不振者。

雪裏蕻燒豆腐

主料：水豆腐300克。

配料：雪裏蕻。

調料：豆油30克，醬油100克，白糖5克，味精2克，鮮湯250克，澱

粉20克，蔥花、香油各少許。

做法：

①豆腐切成小長方條，擺在盤中。雪裏蕻洗淨用熱水燙一下，用刀切

成碎未。

②將切好的豆腐上屜蒸5～10分鐘取出，去淨水分。炒勺加底油，油

熱時投入蔥花熗鍋，然後把雪裏蕻炒片刻，添鮮湯，加醬油、白糖、

再把豆腐從盤中輕輕推入勺中，待湯沸後，用慢火再爆燒一會，加味

精，調好口味，用澱粉勾汁，點香油即可食用。出勺時要輕輕裝，以

保持豆腐條形狀整齊。

特點：軟滑鮮嫩，清淡爽口，滋味甚美。

豆腐皮粥

原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。

作法：豆腐皮用水洗淨，切成小丁塊。粳米淘洗乾淨，下鍋，加清

水，上火燒開加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。

特點：肺熱咳嗽，妊娠熱嗽。

第3個月的食譜

咖喱牛肉土豆絲636f70797a686964616f31333365653165

原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，醬油15克、

鹽5克，蔥、姜各1克。

做法：

①將牛肉自橫斷面切成絲，將糰粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土

豆洗淨去皮，切成絲。

②將油熱好，先幹炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋於炒後，將土豆絲放

入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。

特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。

軟燒仔雞

主料：仔公雞2只（2千克左右）。

配料：豬肉150克（肥3瘦7），生菜葉數片。

調料：蔥、姜、鹽、料酒、桂皮、八角、花椒、醬油、香油、花生油、白糖、普通湯、味精。

作法：

①雞由腋下開膛，從下腿關節處剁去足爪，斬下頭脖，翅扭向背別上，豬肉切成絲，生菜葉消毒洗淨，蔥、姜成片。

②水燒開，用鉤鉤住雞的脖根骨，在開水內測幾下，取出擦去水分，趁熱用料酒加少許鹽在雞身上抹遍，掛於通風之處，曬乾皮面。

③在晾雞的同時，燒熱鍋，放人花生油50克，油熱時下入肉絲、姜、蔥幹炒，待肉絲斷生時，加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯（以能灌兩隻雞腹的一半爲度），開後倒入容器內晾涼。

④用一節高粱稈堵往雞的*，由腋下開膛處灌人炒好的肉絲和湯汁，掛於烤爐內烤熱，刷上香油。

⑤燒菜時，在雞的兩大腿間部順拉一刀，將汁和肉絲流入碗內，剔下腿（連骨）、脯（去骨），剁成塊，擺人盤內（脯在上）。圍上生菜葉，澆上汁（肉絲不用）即可。

特點：色澤紅亮，質地嫩香。2．懷孕中期的營養

此時早孕反應已過，孕婦食慾大增，胃口極佳。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應進食更多的營養豐富的食物，以保證各種營養素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。

在這一段時期，孕婦因子宮逐漸增大，腸道受壓，腸管又較鬆馳、蠕動差，容易發生便祕。爲此，孕婦除了增加各種營養素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裏蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、

海棠、沙果等纖維素及果膠的含量爲多。

從此時起，孕婦血容量及心臟負擔明顯增加，所以一定要防止水、鈉瀦留引起的水腫。這期間的食物稍偏淡些也是有益的。

不論母親營養狀態如何，胎兒總是不斷地從母體攝取各種營養素，以滿足生長髮育的需要。如果母體不能及時地從飲食中補充蛋白質、維生素、礦物質，就可能動用自己體內的肌肉、骨骼等組織的營養儲備保證胎兒的需要，這樣，母親就可能發生妊娠期貧血、甲狀腺腫大、

骨質疏鬆等疾病以及體重銳減等現象；而胎兒則有早產、死胎等危險，而且其智力發育也會受影響。

那麼孕婦的飲食怎樣纔算合理呢？食品要多樣化，食物要葷素、

孕婦適合吃的菜譜大全有哪些

腐竹銀芽黑木耳

腐竹銀芽黑木耳含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養素，具有補氣健胃、潤燥、利水消腫，可治療高血壓，適於孕婦晚期食用，是胎兒骨骼發育所必需的食品。

做法：

1、腐竹150克，綠豆芽、水發黑木耳各100克，花生油20克，香油、鹽各5克，味精2克，水澱粉15克，姜10克，黃豆芽湯200克。

2、腐竹放在盆內，倒入開水蓋嚴，浸泡至無硬心時撈出，切成3-4釐米長的段。

3、姜洗淨，切成末;綠豆芽擇洗乾淨，放開水內氽一下撈出;黑木耳擇洗乾淨，將大朵撕成小朵，也可在開水中過一下撈出。

4、炒鍋上火，放油燒7a64e4b893e5b19e31333365646264熱，下薑末略炸，放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下，加黃豆芽湯、精鹽、味精，倒入腐竹，用小火慢燒3分鐘，轉大火收汁，用水澱粉勾芡，淋入香油，盛入盤內即成。

墨魚炒西蘭花

菜花富含維生素K、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦產前經常吃些菜花，可預防產後出血及增加母乳中維生素K的含量。

墨魚具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效。

做法：

1、墨魚適量，西蘭花適量，花生油適量，食鹽適量，味精少許，蒜適量，澱粉適量，朝天椒適量。

2、新鮮的墨魚去骨、去內臟，剝去表面黑魚，洗淨。墨魚頭剁去，另行處理。

3、在墨魚內面用刀交叉斜切、起花，切成小長方塊。將菜花摘小朵，放在鹽水裏浸泡幾分鐘，洗淨。

4、鍋內加清水燒沸，投入墨魚快速汆燙撈出。

5、炒鍋放花生油燒開下蒜米辣椒爆香。放進焯過水的墨魚爆炒。同時，這邊鍋裏灼燙西蘭花。

6、把灼燙好的西蘭花放進炒鍋中，加入鹽、味精、澱粉水快速翻炒均勻，起鍋。

冬菇油菜

冬菇油菜含鈣、鐵豐富，同時還含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C及磷等營養素，孕婦常食能補充鈣的攝入，防治小腿抽筋。

做法：

1、冬菇5克、油菜200克、植物油20克、鹽15克、味精少許。

2、油菜擇洗乾淨，切成3釐米長的段，梗葉分置;冬菇用溫開水泡開去蒂。

3、鍋置火上，放油燒熱，先放油菜梗，至六七分爛，加鹽，再下油菜葉同炒幾下。

4、放入冬菇和浸泡冬菇的湯，燒至菜梗軟爛，加入味精調勻即成。

砂仁鯽魚湯

砂仁鯽魚湯醒脾開胃，利濁止嘔，適用於噁心嘔吐、不思飲食或病後食慾不振者。

做法：

1、砂仁3克，鮮鯽魚去鱗、鰓，剖去內臟，洗淨。

2、將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好)，加水適量，用文火燒開。

3、鍋內湯燒開後，放人生薑、蔥、食鹽，即可食用。

玉米板栗排骨湯

玉米中含有大量的營養保健物質，維生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。

板栗是一種補養治病的保健品，有養胃健脾、補腎強筋的功用。

做法：

排骨500g，甜玉米1根，栗子肉10粒，胡蘿蔔40g，蔥姜適量，大料3個黃酒，20ml鹽適量，胡椒粉適量。

1、準備好所有的食材，排骨洗淨冷水入鍋焯燙過涼，玉米洗淨切段，胡蘿蔔切塊，栗子清水浸泡片刻。

2、湯煲中加入熱水加入蔥姜，黃酒。再放入大料。加入排骨。加蓋大火煮開小夥燉煮20分鐘。

3、然後加入玉米，栗子繼續小火燉煮30分鐘。再加入胡蘿蔔燉煮10分鐘，加入鹽。加入胡椒粉調味，大火煮開即可。

孕婦飲食注意事項

1、不要過量吸取維他命A

孕婦攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。

2、要*飲用含咖啡因的飲品

攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可。

3、避免喝酒

如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒爲極限。

4、避免高糖、高脂肪食物

吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日後患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。

孕婦營養午餐菜譜有哪些

孕婦午餐吃什麼好：

豆腐

除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良zhidao好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱爲“異黃酮”的化學物質，是一種有效的抗氧化劑，因此準媽媽們經常吃豆腐，還能夠養顏美容呢!不僅如此，豆腐的來源非常方便，價格又便宜，是準媽媽們進補蛋白質絕對不能輕易放過的食物哦!準媽媽們在煮湯的時候不妨也放一些豆腐一回起煮吧!

圓白菜

圓白菜中所含有的維生素C的量是非常豐富的，同時圓白菜中還富含有大量的纖維，能夠幫助準你媽媽促進腸胃的蠕動，讓準媽媽們的消化系統保持年答輕和活力哦!

西蘭花

西蘭花是幫助準媽媽們抗癌抗衰老的很好的一種食物，它能夠爲準媽媽們提供抗氧化物的維生素C以及胡蘿蔔素，是綠色蔬菜中很好的一種。準媽媽們在午餐的時候可以多烹飪一些西蘭花進行食用，可是非常棒的哦!