冬筍如何挑選才正確
1、首先看個頭,不要認爲越大越好。冬筍越大,證明一定不適合再食用了,換言之已經不是很鮮嫩了,長老了。
2、然後看顏色,一般新鮮的冬筍爲亮白偏黃色,最好是帶有泥土的,而不是清洗乾淨的,沒有灰土的筍雖然好看,但是經過了人爲處理,不知道是否用了化學藥劑。
3、再看形狀,健康的冬筍周圓,飽滿,千萬不要選擇異形的冬筍,異形的冬筍一般是因爲病蟲等原因造成的。雖然民間有歪瓜裂棗好吃的說法,但小編一般不苟同此觀點,選購食物最好是飽滿形狀健康爲宜。
4、健康鮮嫩的冬筍,聞其氣味有清香,沒有任何化學藥劑的刺鼻味道,如果有異味一定不要選購。
5、最後,小編還需要祝福夥伴們的是,冬筍的保鮮很重要,我們最好一次購買一頓的量,不可以購買太多,否則存放的冬筍,其味道就不是很好了。
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鹿角和鹿腿告訴了我們什麼
《鹿角和鹿腿》告訴我們的道理:外表光鮮美麗的事物不一定有用,我們不能只看到事物的表面,還應該看到事物的實際價值,同時我們應該正確地看待我們的長處和短處。每個東西都有他自己的價值,不要因爲它的長處而看不到它的短處,也不要因爲它的短處,俄輕易否定它的長處。美...