金剛根泡酒如何製作

1、1斤金剛根，泡5斤左右的白酒即可，將之洗淨，控幹水分，切片，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡30天左右即可。

2、另外，還得注意， 目前食用酒精酒氾濫，有些打着純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，需純糧食酒,谷養康糧食酒，度數在55°到60°之間爲宜，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因爲酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況。