防止煮東西溢出來的方法

1、大家在煮東西的時候，一定不要讓裏面的東西過滿，而且不要加過多的水，一定要注意，食物和水最好不要超過2/3，這樣可以有效避免水溢出。

2、一定要注意不要遠離，最好時刻觀察着鍋裏的東西，如果說鍋裏的水分過多，大家要及時的把水分盛出去一部分，這樣才能防止水流出把煤氣澆滅，這樣容易出現煤氣中毒的情況，對於人們的安全隱患有很大的問題。

3、煮粥的時候，最好不要把鍋蓋概言最好留出一些縫隙，在鍋裏放入一個勺子，這樣可以讓熱氣，通過放棄有效的排除，這樣就不會讓粥裏的熱氣散發不出去，導致裏面的液體流到鍋的外面，這樣不僅會讓粥裏面的營養流失，而且還會嘴窩造成一定的損害。

4、大米的主要成分是澱粉。粥煮好後，大米中的澱粉就會流出，以增加粥水的粘度。煮粥時，鍋裏冒出蒸汽，就像吹肥皂泡，吹出表面張力大、不易破碎的氣泡。隨着蒸汽的增加，氣泡聚集得越來越多。當液體聚集到鍋邊時，就從鍋裏溢出來了。