挑選桃子的技巧
桃子的功效與作用
1、潤腸通便:桃子富含膳食纖維與果膠,可促進腸胃蠕動,能幫助清除腸道廢物,並促使膽汁分泌,起到消積潤腸,預防便祕的效果。
2、美容養顏:吃桃子能夠美容養顏,這主要是源於在桃子中含有天然的收斂成分,可以增加肌膚的彈性,防止皺紋的產生;此外,桃子中富含果膠,有助於人體排便排毒,防止因毒素累積而長斑,非常適合愛美的人羣食用。
3、減肥瘦身:在水果中,桃子的熱量比較低,含有豐富的果膠與膳食纖維,既能增加飽腹感,又能促進腸胃蠕動,可以起到助消化、促排便的作用,對於減肥瘦身有一定的效果。
4、消腫解酒:桃子含鉀多,含鈉少,適合易水腫人羣使食用。易水腫人羣體內鈉多鉀少,桃正好可以平衡體內鈉鉀平衡。另外,桃子含有菸鹼酸,能促進血液循環,可解酒並改善宿醉。
挑選桃子的技巧
1、看顏色:顏色發白的桃子較成熟,而較紅的桃子不一定完全成熟。若桃子尖部呈紅色,底部呈綠色,即是半熟桃子。
2、摸表皮:用手摸桃子表面,如果桃毛扎手,說明沒有被添加保鮮劑等,可放心購買。
3、掂重量:用手掂桃子重量,若同樣大小的桃子,則重的桃子較好,輕的水分較少,口感不佳,味道欠缺。
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