擀麪杖保養方法

1、新買的擀麪杖應該放在鹽水裏浸泡15分鐘，這樣能夠起到殺菌防裂的功效，然後擦拭乾淨放在陰涼通風處晾乾。2、完全晾乾以後，可以使用少許的食用油抹上，然後用乾布擦拭，讓木頭充分吸收即可，這樣處理過的擀麪杖不容易開裂。

擀麪杖使用注意事項

1、擀麪杖在使用過程中不要摔倒或者與硬物進行碰撞，因爲畢竟是木製品，遇到重擊或者重摔容易導致開裂變形。2、擀麪杖使用過後應該放清洗乾淨，防止有油污滲入到木頭裏面，這樣長期積累就不容易清潔了。3、擀麪杖不要放在陽光直射處，強烈的陽光長時間照射容易導致擀麪杖開裂變形，影響使用。4、如果擀麪杖長期不使用，應該把它擦拭乾淨，用牛皮紙包好放在陰涼通風處，並經常查看，防止黴變或者重做。