小滿節氣如何養生
小滿是夏季的第二個節氣,之所以叫做小滿,是因爲農作物到了這個節氣,果實雖然還不大,但是已經充盈飽滿了。小滿過後,雨水多起來,天氣悶熱潮溼,保養身體重在去溼。那麼,小滿我們該如何去養生呢?
小滿節氣如何養生防病
小滿三侯
中國古代將“五天”稱爲“一候”,所以一個節氣又被稱爲“三候”。每個節氣的“三候”結合當時的氣候特徵,和一些特殊現象又分別起了名字,用來簡潔明瞭的表示當時的天氣等特點。
一候:苦菜秀。古代把植物只結果不開花叫做秀,苦菜秀即是遍地苦菜的象徵
二候:靡草死。靡草是一種細小的草,只在氣候涼爽的季節生長,到了氣候轉暖的時候,則耐受不住炎熱而死亡了
三候:麥秋至。秋天是萬物成熟之際。這時雖然是夏天,但麥子已經開始進入灌漿階段,也就是開始成熟了,所以對麥子來說就像是秋天一樣了。
小滿食俗
吃苦菜
小滿前後是吃苦菜(敗醬草)的時節,苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀。《詩經》:採苦採苦,首陽之下。苦菜遍佈全國,醫學上叫它敗醬草,寧夏人叫它“苦苦菜”,陝西人叫它“苦麻菜”,李時珍稱它爲“天香草”。
苦菜,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。
《本草綱目》:(苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫學上多用苦菜來治療熱症,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食慾大增。也有用黃米湯將苦苦菜醃成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟,擠出苦汁,用以做湯、做餡、熱炒、煮麪,各具風味。
小滿食補
白鯽滾荷包蛋
配料:白鯽魚500克、雞蛋3個、生薑3片、胡椒粉適量。
做法:白鯽魚宰洗淨,慢火煎至微黃,濺入少許清水,剷起;雞蛋煎爲荷包蛋狀,剷起;起油鑊爆香薑片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滾沸,下白鯽魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸後撒入適量食鹽、胡椒粉便可。
功效:祛溼開胃
芹菜拌豆腐
配料:芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油擱少許。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出後用涼開水冷卻,控淨水待用。
將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效:平肝清熱、利溼解毒。
荸薺冰糖藕羹
配料:荸薺250克,藕150克,冰糖適量。
做法:荸薺洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時,加入如冰糖再燉10分鐘,起鍋即可食用。
功效:清熱利溼,健脾開胃,止瀉固精。
小滿養生
1、重點防皮膚病
小滿節氣除了“農作物飽滿”,還包含一層意思,“小蠻小滿。江滿河滿。”說明從這個時候開始,雨水開始多了起來,小滿過後,雨量有了明顯的增加,空氣潮溼很是明顯,各種皮膚病,如腳氣、溼疹、汗斑、風疹、溼性皮膚病、足癬等容易發生。中醫認爲,這些皮膚病的發生與天氣悶熱和潮溼有很大的關係,特別是對於老年人來說,溼重是這個時候發病的主要原因。應特別注意飲食調養,宜常吃具有清熱健脾利溼的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、藕、西紅柿、胡蘿蔔、西瓜、蓮子、山藥等。忌食海鮮魚類、羊狗肉、冷飲等,因爲這些飲食生溼、傷脾,從而加重皮膚病。
2、適時添衣,保證午睡
小滿後氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨後氣溫下降更明顯。要注意適時添加衣服,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免着涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時間,以保持精力充沛。
3、心境平和,防止情緒中暑
小滿時氣溫升高,人們也易感到煩躁不安,此時要調適心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動後引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情,同時也可在清晨參加體育鍛煉,以散步、慢跑、打太極拳等爲宜,不宜做過於劇烈的運動,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。
4、飲食宜清淡
另外,小滿後不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食爲主,常吃具有清利溼熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、西紅柿、西瓜、山藥等。忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生溼助溼的食物,當然也可配合藥膳進行調理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。
小滿艾灸
小滿過後,雨水多起來,天氣悶熱潮溼,中醫稱之爲“溼邪”。由於人體的脾“喜燥惡溼”,此時出汗水分丟失較多,受“溼邪”的影響最大,脾胃消化功能會較差,一些夏季疾病會隨之而來,例如食慾不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的症狀,還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力等,中醫叫做“溼邪中阻”。
因此,小滿艾灸需要健脾化溼,所以選穴:中脘、足三裏、隱白、公孫。
舒樂妮懸葫養生隔藥灸,顧名思義,即用現代高科技的方法,把現代的艾灸與現代的中藥二者優勢結合爲一體,而形成的現代隔藥灸。舒樂妮懸葫養生隔藥灸溫祛邪氣,溫補氣血,溫養臟腑,作用於人體各個穴位和經絡,具有超強的滲透力,促進機體血液循環和新陳代謝,將各種致病物質和風寒溼氣排出體外,改善亞健康狀況,提高人體的自淨力、代謝力、吸收力、自愈力和生命力!
小滿節氣如何養生?
自5月21日起,進入了夏季第二個節氣:小滿。太陽到達黃經 60 度,夏熟作物的籽粒開始灌 漿飽滿,將熟未熟,只是小滿,故此節氣得名爲小滿。氣溫漸升,綠樹成蔭,雨水漸增,這便是最美好的初夏時節。
飲食以苦味爲主
自小滿節氣起,人們可以開始適當食用茶、苦瓜等具有清熱解毒功效的苦味食物。
《本草綱目》一書中稱:苦菜久服,安心益氣,輕身、耐老。可見,在人們容易心火旺盛的夏天,苦味食物不僅能夠起到安神清心的作用,而且還能抗疲勞。
需要注意的是,苦味食物不宜過多食用,多食以後易傷害心陽、脾陽。“在食用之前人們應該先弄清楚自己屬於哪種身體體質,該食物較適合溼熱體質的人羣。” 東直門中醫院消化科主任醫師劉敏直言,脾胃虛寒的人羣應謹慎食用苦味食物。
切勿貪涼
小滿時節,天氣漸熱,着裝過於單薄或貪食冷飲,常可導致感冒、腹瀉等健康問題。建議適度保暖,減少或避免食用冷飲,呵護脾胃陽氣,將有助於健康度過整個夏季。
清淡飲食
濃郁爽滑的咖喱、熱辣刺激的小龍蝦、滋滋冒油的燒烤、紅油翻滾的火鍋⋯⋯再配上一大扎冰啤酒,感覺人生瞬間完美。這些美食是否讓你垂涎三尺、欲罷不能、根本停不下來?偶爾少量地食用並無傷大雅。此時,過度進食油膩、辛辣、刺激食物,容易導致體內毒素蓄積,引起咽喉腫痛、牙齦腫痛、疔瘡、急性胃腸炎,當然還會影響到身體的“出口”,引發痔瘡腫痛、便血等。隨之而來的座上賓還有:脂肪肝、痛風、高血壓、糖尿病,甚至腫瘤。
推薦菜譜一:拌苦菜
主料:苦菜 300克。
調料:蒜蓉、鹽各少許,醋 5ml,香油數滴。
做法:1.將苦菜去雜洗淨,入沸水鍋中焯 2 分鐘;
2.迅速撈出用涼水浸泡冷卻,然後控水;
3.切段,放入盆中待用;
4.將蒜蓉、鹽、味精、香油和和醋在小碗中攪勻,澆在苦菜上拌勻即可。
推薦菜譜二:鹹蛋苦瓜
主料:鮮苦瓜 2 根。
調料:雲殼鹹鴨蛋 1 枚,調和油少許。
做法:1. 將苦瓜去瓤洗淨,切薄片,入沸水鍋中焯 1 分鐘;
2. 迅速撈出控水;
3. 熱免責中加入調和油少許,隨即加入苦瓜翻炒;
4. 鹹鴨蛋入鍋搗碎,迅速與苦瓜拌勻,翻炒片刻,即可裝盤。
小滿
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