如何選橘紅果
1、產地,化橘紅以廣東化州出產的質量較高,效果顯著。主要是因爲化州土壤內富含礞石礦元素,當地種植的化橘紅吸收了該類元素,果子所含柚子苷等藥效成分比其它地方出產的高,產自化州的橘紅才稱上道地中藥材化橘紅。
2、絨毛,化橘紅按種類可以簡分爲副毛果、正毛果,質量最高的是正毛果,分類的主要指是果身表面絨毛的多少,表面絨毛密藥效高,正毛果絨毛達80%以上,副毛果約30%。市面上有部分劣質的光青果表皮無毛黑黝黝的,大多來自外地,按藥典說明不能稱是化橘紅。
3、大小,化橘紅樹在打果後一般30天採摘下來爲最佳,烘乾乾果大小約1.5個乒乓球。化橘紅胎果果直徑月2-3cm,有效藥成分高,超過30天后的化橘紅,果子所含藥效會部分轉移爲養分。
4、切片,優質的化橘紅果,果肉厚實,靠近表皮處會有棕色環狀層,這是富含油類物質的表現,部分果子還會出現白色斑點,行內人把他稱爲菊花點,代表着果樹所在的土壤礞石礦元素含量高。
5、香味,優質的化橘紅乾果,會散發出陣陣的橘香氣,味道類似於陳皮,兩個乾果相碰,聲音清脆,散發的香味更濃,密封一段時間後味道更濃烈,清香泌人。
6、湯色,優質的化橘紅乾果,泡出來的茶湯,色澤金黃明亮,苦而不澀,回甘。
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