午餐如何做簡單又好吃，午餐可以做什麼吃呢

1、首先，清洗大米，可以加點泡過的紅豆，把大米和紅豆清洗下，放電飯煲蒸熟。

2、着手準備炒菜，洗洗蔥和辣椒，切好後，打兩個雞蛋在碗裏，攪拌下，可以往雞蛋裏稍微加點鹽。

3、接下來開火炒菜。上炒鍋，開火，放油等動作一氣呵成，等油熱了先把蔥花放進去，然後把青椒放進鍋裏。

4、等青椒炒的差不多了，把雞蛋倒進鍋裏，這樣雞蛋就能和青椒完全融合了。

5、倒進去之後，不要急着動，讓雞蛋稍微成下形，差不多一分鐘就行了，火候不要太大，要不然很容易會變糊的，小火即可。

6、差不多成形了，我們就可以翻一下了，防止炒糊了，來回翻幾下就行，然後再等等停一分鐘後再來回翻翻。

7、等到雞蛋顏色變得稍微有點暗黃的時候，就差不多熟了，我們這時候可以加點調料了，注意不要加太多的鹽，吃的清淡點對身體有好處，然後就可以出鍋了。這時候大米也差不多了，把米飯取出來就開飯。