開心生活站咖喱蝦
材料
蝦：(鮮)適量; 胡蘿蔔: 半根;紅蔥頭: 半個;土豆: 1個;荷蘭豆: 少許; 蒜：少許;咖喱：適量;淡奶：適量;食鹽：少許;雞精：少許;黃油：少許;
咖喱蝦的做法
新鮮蝦剪去蝦腳蝦鬚，由背部開一刀，不要切斷；胡蘿蔔土豆切滾刀塊，入沸中水煮至稍軟，洋蔥切塊，蒜切蒜蓉
鍋裏放黃油丁燒熱，依次放入蒜蓉爆香，加入洋蔥丁，蝦翻炒，接着加入煮好的土豆胡蘿蔔，放入咖喱塊（用量根據個人口味），嚐嚐鹹淡，不夠鹹，再加少許鹽，雞精，倒入三花淡奶或牛奶煮至蝦熟，撒上熟豌豆丁即可
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好；如果用幹黃醬，先用少量涼水可澥開；2、五花肉去皮，切成小丁，一定要肥瘦相間的，用瘦肉沒有油脂，醬炸出來不香；蔥姜切末；肉皮別扔，放冰箱冷凍保存，存半個月左右攢一堆，可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油，油五成熱時，可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料，新鮮番茄1000克，橄欖油60毫升，蒜1瓣(切成蒜末)，洋蔥100克(切成洋蔥碎)，小紅辣椒1個(切小粒，不喜歡食辣的可以省略)，法國香菜25克，九層塔25克，鹽，胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖，如果沒有就用普通的砂糖代替)10克，醋30毫升。放鍋內煮沸，直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長，將它放到冰箱裏面，最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的，要是直接放到常溫下的話，可能最多隻能保存1天左右的時間，而在冰箱低溫環境下，就能抑制細菌以及微生物的滋生，從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料：幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法：將幹紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。2、海鮮湯。材料：白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
