咖喱意大利麪
材料
意大利面:適量; 土豆: 適量;胡蘿蔔: 適量;洋蔥: 適量; 咖喱:適量;色拉油:適量;食鹽:少許;胡椒:適量;
咖喱意大利麪的做法
洋蔥切碎,土豆和胡蘿蔔切小丁備用
煮熟意大利麪
意大利麪過涼後加少許油拌勻防粘
鍋中入油,燒熱後炒洋蔥
洋蔥透明後下土豆翻炒一會兒
下胡蘿蔔繼續翻炒
翻炒到六分熟倒開水,沒過蔬菜。大火燒開,小火燉煮
燉至蔬菜軟爛放入咖喱塊,轉大火
咖喱塊融化,湯汁變粘稠即可關火。如果覺得味道不夠可以適量加些鹽
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