如何做泡菜芋頭絲，泡菜芋頭絲如何做

1、泡菜100克，魔芋絲250克；醬油、鹽、雞精、澱粉各適量。

2、魔芋500克，四川泡菜50克，泡姜20克，泡辣椒20克，豆瓣醬50克，醬油、水澱粉、雞粉、蔥花各適量。

3、泡菜洗淨切絲備用。

4、熱油鍋稍炒泡菜，倒入醬油、魔芋、鹽、雞精，加少許水燒滾，改小火待魔芋燒透，下澱粉勾芡即可。