大蕉豬骨湯如何做，做大蕉豬骨湯技巧

1、青大蕉4條、豬骨300g、生淮山200g、赤小豆一把、眉豆一把、無花果1個、蠔豉4個。

2、做法：準備原材料，大蕉要用未熟的，去頭尾，洗乾淨。

3、大蕉切段，豬骨氽水，其他材料洗淨，放在一起，加水就可以煲了。

4、先是大火煲滾，然後調小火煲一個半小時左右。