素炒西紅柿怎麼做，怎麼做素炒西紅柿

1、雞蛋3個，西紅柿3個，鹽適量，糖適量。青椒一個，蔥一顆，味極鮮兩勺。

2、雞蛋加一點鹽，要一點哦！倒入少許油炒一下雞蛋。

3、雞蛋裝碗，備用。

4、就剛纔的鍋中大火，加入蔥花，翻炒出香味，加入西紅柿，翻炒。

5、少許味極鮮，提味提色。少許鹽，這里加鹽就是略微入味主要是爲了炒醬汁。

6、西紅柿不是很懶的時候倒入青椒，翻炒。

7、翻炒青椒發軟加入鹽，本次的鹽可加夠味道的。

8、加入雞蛋，翻炒，裝盤，上菜。