啤酒蛋糕怎麼做
1、原料:黃油100克、紅糖80克、雞蛋1個、黑啤50克、低筋麪粉120克、葡萄幹60克、核桃碎60克、黑啤30克。
2、將黃油在室溫下自然放軟,用打蛋器攪打至顏色發白,加入紅糖,繼續攪打至均勻濃稠。
3、分三次將打散的蛋液加入,記得每一次都要完全攪打均勻後再加下一次。
4、將50克黑啤酒(黑啤酒在超市就可買到,也可以用普通啤酒替代)分三次加入黃油蛋液中,攪拌均勻後加入過篩的麪粉,輕輕攪勻,千萬不要過度畫圈攪拌,以防麪粉起筋。
5、加入葡萄乾和核桃碎輕輕翻拌均勻,倒入蛋糕模或紙杯8分滿即可。這時預熱烤箱至170℃,放中下層烤35分鐘左右即可。
6、蛋糕出爐後,趁熱淋上剩下的30克啤酒,等晾涼後密封放入冰箱冷藏,放置2~3天,等啤酒的風味完全滲透到蛋糕內後再吃味道會更香醇。
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
-
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...