五香雞如何做
1、準備醃製三黃雞的料汁:洋蔥1小塊、姜1小塊、料酒3勺、老抽1/3小碗、生抽2/3小碗、白糖1勺、鹽適量,都放在一個大一點的容器中。
2、買回來的三黃雞清理乾淨內臟和皮毛,一般買來就是處理好的了,比較省事了,用牙籤或者叉子在三黃雞身上扎出小洞,這樣可以讓雞更加入味。
3、把整隻雞都放入調製好的醃製料汁中,容器要夠大,要不然就雞就醃不透了。
4、可以帶上一次性手套,都給雞按摩按摩,方便入味,包上保鮮膜,放冰箱冷藏一碗,中間最好翻個面,這樣醃製的會更全面些。
5、把整隻雞都放入電飯煲中,再把醃製的料汁都倒入鍋中,啓動一次煮飯功能,雞基本就熟了。
6、如果想吃更加軟爛的口感可以放在電壓力鍋中,啓動雞鴨功能,如果覺得最後湯汁比較多,可以放爐竈上的鍋中,大火收個汁,翻動幾次雞,味道會更棒。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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