根達菜的做法大全,關於根達菜的做法
1、雞蛋根達菜。先將根達菜清洗好,將葉子去掉,只留下根莖部位。將麪粉倒到碗裏,加入雞蛋,接着倒入適量的水,將麪粉和雞蛋和勻。接下來,將根達菜切成段狀,加入到麪糊裏面,攪拌均勻,讓麪糊完全將每一根根達菜包裹起來。將麪糊倒進加有油的鍋子裏面煎,最好將其切成小塊吃。
2、涼拌根達菜。先將根達菜的葉子和雜草去掉,將根達菜的根莖清洗乾淨,放到肥沸水裏面燙熟,再將其撈出來,待其冷卻後,切成小段狀,撒入適量的鹽,再加入些許醋、生抽和芝麻油,喜歡吃辣的朋友可以再加一些油辣子,最後,加入蒜末,攪拌均勻就可以吃。
3、耗油根達菜。先將雞蛋敲開,打入碗內,將其攪散。將根達菜用清水清洗乾淨,再將魚丸從中間對半切開。在鍋子裏面加油和水,用大火將水煮開。接下來,將魚丸放進去,用小火煮五分鐘左右。再將根達菜放進鍋子裏面,煮十多秒,將蛋液放進去,攪拌好蛋液,加入鹽和胡椒粉就行。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...