甜辣醬茄子做法介紹，甜辣醬可以做什麼菜

1、甜辣醬可以做的菜包括：甜辣醬茄子、泰式甜辣醬燒排骨、韓式甜辣醬炸雞、甜辣醬銀魚乾、甜辣醬燒魚、泰式甜辣蝦、檸檬甜辣蝦等等。很多食材都可以與甜辣醬進行很好的搭配與製作。

2、甜辣醬茄子的做法：

茄子切成你想要的形狀。

（2）鍋中倒油，下入茄子翻炒。

（3）當茄子把油份吸收後,加適量的水。

（4）翻炒均勻後，待水梢幹後再加入些水。

（5）之後水乾後就保持中大火，這個時候的茄子滿是水和油，就不會糊鍋。

（6）待到茄子出現焦邊後，加入青紅椒炒勻。

（7）最後放入甜辣醬，鹽，糖和蒜即可。