椰漿煮雞湯的做法

1、鍋裏放黃油少量，滑炒蟹味菇，加少許鹽，斷生起鍋。

2、將香茅，香菜根，高良薑下鍋，加高湯，加入一半椰漿，待水開。

3、水開加入雞腿塊和蟹味菇同煮，將餘下椰漿全部加入。水開轉小火。

4、雞肉煮熟加適量魚露、糖。

5、關火，加入青檸檬汁約半顆，泰椒圈和香菜點綴即可。