麪包怎麼做法都有哪些
1、金錢卷麪包:準備材料。將金瓜切成片放入蒸鍋蒸熟備用。取出蒸熟的金瓜去皮搗成泥。麪包機中加入牛奶、雞蛋、奶粉、麪粉、鹽、糖、酵母。加入南瓜泥,按和麪、發酵程序開始和麪。活面15分鐘後加入黃油繼續和麪。面發至2倍。取出發酵好的麪糰,揉勻排氣。分成均勻的小劑子。取一個小劑子擀成橢圓形。將擀好的面片對摺。然後捲起來。依次做好所有的麪包卷。均勻的擺在烤盤裏。放入ACA烤箱,烤箱中放一碗水二次發酵。發酵好後在麪糰表面噴一層水。再次放入ACA烤箱。烤箱預熱中下層,165度烘烤約20分鐘。
2、牛奶小餐包:麪包機倒入牛奶,一個角放入白糖,另一個角放鹽,中間放入雞蛋一枚,蜂蜜和煉乳一起放入,倒入麪粉 ,麪粉中間挖個窩放入酵母,開始進入發麪程序。麪糰塊成型時再放入切塊的黃油繼續攪拌。兩個小時候後面團發酵,取出揉搓排氣,一旁再發酵20分鐘。是不是大了很多,烤盤刷油,放入發酵好的麪包坯,刷蛋液撒糖酥粒和芝麻。進入烤箱,放高檔火開1分鐘讓烤箱有個溫度,繼續發酵20分鐘。再開始烤制。烤制好的小餐包,金黃酥脆綿軟。
3、火腿蔥香麪包:經過第一次發酵好麪糰。把麪糰分成等份的小麪糰。擀成長條形,在一端放上過腿腸。從上到下均勻的捲起來。用剪刀把裹好火腿腸跟麪糰平均的剪開,麪皮不要完全剪斷。一節一節的對翻成型,放烤箱進行第二次發酵至1.5倍大。拿出來刷蛋液,擠上沙拉,撒上蔥花。進烤箱上下火170度,烤20分鐘左右,麪包表面成金黃色。非常柔軟的一款麪包,拉絲效果看得到。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...