蔥花香餅如何做，蔥花餅的做法介紹

1、首先鍋裏煮水，等水煮沸，把麪粉放入盆裏，撒入適量的鹽和花椒粉，倒適量的水進入放麪粉的盆裏，拌勻後和成麪糰，蓋上蓋子發酵一會。

2、其次把紅蔥洗乾淨，切碎放在碗裏，撒入適量的鹽和花椒粉，再放入點麪粉，到點油拌成油酥。

3、再次把面擀成面片，撒上蔥花油酥，把麪餅捲起來，用刀切成條，拿適量的麪條揉成麪糰，擀成麪餅。

4、最後鍋內倒入油，等油溫升高，放入麪餅，等麪餅兩面煎成金黃，就可以吃美味酥脆的蔥花烙餅了。