做拉絲軟糖的正確方法,拉絲軟糖如何製作
1、首先準備好我們需要的材料,一口小鍋,適量的白糖或者麥芽糖,一點油。想要添加顏色的也可以準備一點食品色素。
2、首先,我們開中火,熱鍋,將適量的油放入鍋中,加熱。
3、等油熱後,加入白糖或者麥芽糖,加熱使其融化,並不斷的翻炒,同時大家也可以找一雙筷子,不斷的攪拌,糖隨着溫度的加熱會逐漸融化,變得越來越粘稠,可以拉起絲。
4、看到鍋內白糖大部分融化之後,轉小火,繼續熬糖,並不停的攪拌,使其變得更加的粘稠,拉絲更加長而不斷。
5、糖全部融化之後,並用筷子可以絞起很長的絲,可以吃了,如果想要效果更好,可以多熬一會兒。
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自制香脆薯片的做法
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仙人掌果可以吃嗎
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1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...