冷凍食品用冷水還是開水煮

1、冷凍食品用熱水下鍋。

2、比如冰凍水餃，等到水開了之後，將冰凍水餃放到開水中，然後用勺子推幾下，防止水餃粘在鍋底。然後蓋上鍋蓋繼續煮。等水開了之後，點兩勺水再接着煮，反覆來回三次左右，這樣的水餃就煮好了。冰凍水餃煮出來之後，和新鮮的水餃味道是一樣的。也是特別美味。特別好吃。