酥肉可樂的做法和配方
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1、豬瘦肉適量,麪粉適量,鹽適量,黑胡椒適量,生抽適量,老抽適量,澱粉適量,蔥適量,姜適量,蒜適適量。
2、豬瘦肉切小條,加鹽、黑胡椒、生抽、少許老抽、四勺麪粉、一勺澱粉,打入生雞蛋,按口味加蔥薑蒜花椒。
3、用筷子攪拌均勻。
4、油熱後,把酥肉一團團的下入鍋中,小火慢炸至兩面金黃。撈出酥肉擱置兩分鐘,再一次下油鍋復炸一遍。
5、盛盤,按喜好撒上辣椒粉、孜然粉,再配一聽可樂非常好吃。
標籤:可樂
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