馬拉盞的做法和配方
特色美食1.07W
1、食材:雞蛋8個、白糖350g、低粉250g、清水50g、泡打粉15g、花生油15g。
2、白糖和清水拌至融化,加入雞蛋打勻。
3、篩入低粉和泡打粉拌至均勻無顆粒。
4、加入花生油拌勻。
5、菊花盞內部均勻刷上油備用。
6、倒入麪糊至9分滿。
7、切點紅棗粒用於裝飾。
8、將紅棗粒置於麪糊中央,並上籠蒸制8分鐘。
9、成品稍放涼後脫模即可。
標籤:馬拉
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