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關東煮

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

關東煮

材料

蝦丸:2個;魚丸:2個;魚豆腐:2個;蟹柳:2個;蝦餃:2個;蝦皮:10克;乾貝:10克; 食鹽:1/2茶匙;蠔油:1/2湯匙;醬油:1/2湯匙;雞精:1/2茶匙;

關東煮的做法

準備乾貝和蝦米備用,隨自己喜歡準備各類丸子

關東煮 第2張

將蝦米和乾貝放入鍋中煮,煮開的湯裏,加入適量的蠔油、醬油繼續煮

關東煮 第3張

用勺子舀一勺湯汁,感覺煮乾貝和蝦皮的湯汁鮮味出來的時候,放入準備好的丸子,將丸子煮熟後關火

關東煮 第4張

裝碗即可食用

關東煮 第5張

關東煮 第6張

關東煮 第7張
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