雞蛋九菜餃子餡的家常做法,雞蛋九菜餃子餡怎麼做
2、將準備好的韭菜先擇乾淨,然後再放到一個大盆中,倒入沒過韭菜的清水給它浸泡上半個小時,在浸泡的時候可以加入適量的食用鹽,這樣可以讓韭菜清洗得更加乾淨。韭菜浸泡完成了之後,再給它非常溫柔地清洗一兩遍,清洗完成之後拿出來控幹水分。
3、將控幹水分的韭菜放到案板上,先用刀切去它的老根,然後再將其切成小碎。切完之後放到一個大碗中放到一旁備用,接下來處理一下雞蛋,將準備的三個雞蛋打到小碗中,加一點食用鹽攪散,然後再起鍋燒油炒成雞蛋碎,炒好之後先稍微晾涼一下,然後再倒入到韭菜裏面。
4、向韭菜雞蛋碎中加入準備好的蝦皮,然後再加入適量的食用鹽和食用油,用筷子將其充分攪拌均勻即可。
5、注意:食用油是一定要加的,不然的話韭菜比較容易出水,而加入食用鹽之後就可以鎖住韭菜中的水分了。
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燉牛肉有什麼訣竅
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...