紅蘿蔔的醃製做法
紅蘿蔔泡菜的醃製方法:
做法1、紅蘿蔔切成條狀,洗淨晾乾。均勻放置到封閉的小瓶子中,倒入白醋(要沒過胡蘿蔔),放入一小點白糖。加入幾根泡椒,看自己口味放。封閉好瓶口,放入冰箱。一個星期後就可以吃了,脆脆酸酸的。
做法2、把幹蘿蔔條和辣椒葉泡在溫水裏。把白菜用鹽水醃一下﹐曬乾後用熱水洗淨。在麥芽酵母粉裏倒水﹐放在篩子上﹐並在篩的麥芽酵母水裏放糯米麪做漿糊。在幹蘿蔔條﹑辣椒葉﹑白菜裏放糯米漿糊﹐辣椒麪﹑蔥﹑蒜﹑醬鰣魚拌後撒整芝麻。
做法3、先將紅蘿蔔擇洗乾淨,然後切成3釐米長,寬、厚0.5米的條,晾曬至八成幹備用;將香油燒熱,加入辣椒粉炸至微黃時倒入紅蘿蔔條內拌勻;將食鹽、白糖、花椒、大料放入鍋內加水熬開,加入味精,待涼後倒入缸內,與紅蘿蔔拌勻,每天翻動一次,15天左右即爲成品,要求呈紅黃色。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...