空氣炸鍋食譜竅門
1、香酥雞柳
(1)原料: 雞脯肉 雞蛋 麪包糠 番茄醬 姜 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽。
(2)製作:將雞脯肉切成細絲加入少許鹽、姜、料酒和澱粉等調味料拌均勻;雞蛋加入鹽拌均勻; 準備好澱粉、雞蛋液和麪包糠三種食材,將雞脯肉絲依次加放入澱粉、雞蛋液和麪包糠裹一下,讓雞絲穿層“外衣”;
(3)將雞脯肉絲放入東菱空氣炸鍋的炸籃中,按下東菱空氣炸鍋的控制面板上按鈕,旋轉至炸薯條的功能鍵, 時間到,“香酥雞柳”就製作好了,搭配上番茄醬一起上桌。
2、豆腐豬肚菇肉丸湯
(1)原料:豬肚菇 豆腐 黑木耳 肉餡 雞蛋 青蒜 薑末 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽。
(2)製作:肉餡中加入鹽,澱粉,料酒,胡椒粉和雞蛋等順着一個方向攪拌上勁; 調好的肉餡放入手中團後擠出肉丸放入東菱空氣炸鍋的炸籃中;加蓋後按下炸制的功能鍵;
(3)時間到, 炸肉丸就製作好了。 將深煮鍋放在東菱空氣炸鍋上,加入水,按下東菱空氣炸鍋上燉煮的功能鍵,放入炸好的肉丸、豬肚菇、豆腐和泡好的黑木耳進鍋去煮,加蓋燜煮三分鐘,加入鹽和胡椒粉調味,最後放入少許青蒜即可。
3、烤土豆雞腿
(1)原料: 琵琶雞腿 土豆 薑片 料酒 生抽 蜂蜜 黑胡椒碎 鹽。
(2)製作:將琵琶雞腿和去皮的土豆放進東菱空氣炸鍋的深煮鍋中去煮,加入薑片和料酒。
(3)加蓋後悶煮五分鐘,煮至八、九成熟撈出備用。將雞腿加入少許鹽、生抽等拌均勻,醃製一下後再在雞腿表面刷一層蜂蜜;土豆加入鹽和黑胡椒碎拌均勻;將雞腿和土豆放入東菱空氣炸鍋的炸籃中,加蓋後,按下東菱空氣炸鍋的旋鈕設定油炸的功能鍵,時間到,“烤土豆雞腿”就完成了。
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...