牛骨頭如何燉纔好吃

1、牛骨頭燉蘿蔔湯好吃。

2、準備用料：牛排骨600g、蘿蔔1/2個、蔥結1個、姜1塊、八角1個、鹽2茶匙。

3、蘿蔔清洗乾淨，削皮切塊，薑切片。

4、冷水下牛骨，煮沸後繼續煮2分鐘，撈出洗淨。

5、鍋裏放水，牛骨，姜，八角，煮沸撇沫。

6、放入蔥結，大火煮開轉小火燉兩小時。

7、放入蘿蔔，調入鹽，繼續燉二十分鐘即可。