豆豉黃花魚的做法
步驟 1 蔥薑蒜碎備好待用。 2 豆豉備好待用。 3 豆豉碗裏兌入適量清水,備好待用。 4 另備好生抽待用。 5 小黃花魚清洗乾淨待用。 6 去內臟、去頭。 7 放入碗裏碼好待用。 8 料酒適量倒入魚碗裏。 9 再均勻的撒入適量的鹽。 10 上鍋大火蒸5-6分
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
小黃花魚:1條;豆豉:40克; 蒜薹: 5根; 姜:3片;蒜:2瓣;植物油:適量;
主料 黃花魚 250克 豆豉 50克 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 生抽 適量 雞精 適量 料酒 適量 枸杞子 適量 白糖 適量 步驟 1.蔥薑蒜碎備好待用。 2.豆豉備好待用。 3.豆豉碗裏兌入適量清水,備好待用。 4.另備好生抽待用。 5.小
豆豉黃花魚的做法
用料 菜籽油 黃花魚 豆豉 隔夜米飯 紅頭蔥花 豆豉黃花魚炒飯的做法 倒入適量的菜籽油,大火熱油,油熱至6-7分熱 將豆豉倒入油中炒香,再倒入黃花魚一起炒。 倒入隔夜米飯一起翻炒,撒上蔥花翻炒。關火起鍋裝盤。
中小個頭黃花魚一條,姜蒜,蒜薹5根,姜蒜切末,蒜薹切0.5釐米的小段,豆豉用40克左右
原料:大黃魚(其它魚也可以啊) 配料:豆豉,蔥、姜、蒜、辣椒、醬油、料酒、鹽和胡椒粉、糖 做法: 1,魚收拾乾淨後徹底清洗,並擦看水分,然後在身體兩側都劃三道,抹少許白胡椒粉和鹽,醃15分鐘。 2,鍋加熱後倒油,油溫後放魚,魚一定徹底煎
植物油5成熱,中火將魚的兩面煎至金黃,煎好的魚撥至一邊,再加一點油
步驟 1 蔥薑蒜碎備好待用。 2 豆豉備好待用。 3 豆豉碗裏兌入適量清水,備好待用。 4 另備好生抽待用。 5 小黃花魚清洗乾淨待用。 6 去內臟、去頭。 7 放入碗裏碼好待用。 8 料酒適量倒入魚碗裏。 9 再均勻的撒入適量的鹽。 10 上鍋大火蒸5-6分
下姜蒜炒香,再下蒜薹和豆豉炒香
食材 主料 黃花魚 350g 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 姜 適量 豆豉 適量 蔥 適量 步驟 1.1.洗乾淨,用少鹽醃15分鐘(放兩片姜在魚肚裏)。 2.豆豉洗淨.蔥花切好,待用。 3.大火燒熱鍋,加入適量油,放入魚兩面煎黃。 4.4.加少量水,把豆豉放
將魚和豆豉混合在一起,沏少量的水(和魚肚齊平)不蓋鍋蓋小火烘一下,最後大火將湯汁收幹一些,起鍋即可(不用放鹽,豆豉本身很鹹了)
主料 黃花魚 250克 豆豉 50克 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 生抽 適量 雞精 適量 料酒 適量 枸杞子 適量 白糖 適量 步驟 1.蔥薑蒜碎備好待用。 2.豆豉備好待用。 3.豆豉碗裏兌入適量清水,備好待用。 4.另備好生抽待用。 5.小
擴展閱讀,以下內容您可能還感興趣。
豆豉小黃魚冷菜做法
步驟
1
蔥薑蒜碎備好待用。
2
豆豉備好待用。
3
豆豉碗裏兌入適量清水,備好待用。
4
另備好生抽待用。
5
小黃花魚清洗乾淨待用。
6
去內臟、去頭。
7
放入碗裏碼好待用。
8
料酒適量倒入魚碗裏。
9
再均勻的撒入適量的鹽。
10
上鍋大火蒸5-6分鐘。
11
蒸好後,把魚碗裏的水倒掉不要。
12
另起油鍋,爆香蔥薑蒜碎。
13
再倒入兌好的豆豉水。
14
再倒入生抽翻炒。
15
再放入雞精。
16
放入白糖。
17
放入枸杞子翻炒。然後,蓋上鍋蓋煮出香味,出鍋倒在蒸好的小黃魚身上即可。
18
上桌。
黃花魚燜豆豉的做法,黃花魚燜豆豉怎麼做好吃
食材
主料
黃花魚
350g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
姜
適量
豆豉
適量
蔥
適量
步驟
1.1.洗乾淨,用少鹽醃15分鐘(放兩片姜在魚肚裏)。
2.豆豉洗淨.蔥花切好,待用。
3.大火燒熱鍋,加入適量油,放入魚兩面煎黃。
4.4.加少量水,把豆豉放在魚面,蓋上鍋蓋燜1分鐘。
5.出鍋前放入蔥花生抽燜10秒。
6.出鍋裝碟。
豆豉小黃魚怎麼做好吃,豆豉小黃魚的家常做法
主料
黃花魚
250克
豆豉
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
生抽
適量
雞精
適量
料酒
適量
枸杞子
適量
白糖
適量
步驟
1.蔥薑蒜碎備好待用。
2.豆豉備好待用。
3.豆豉碗裏兌入適量清水,備好待用。
4.另備好生抽待用。
5.小黃花魚清洗乾淨待用。
6.去內臟、去頭。
7.放入碗裏碼好待用。
8.料酒適量倒入魚碗裏。
9.再均勻的撒入適量的鹽。
10.上鍋大火蒸5-6分鐘。
11.蒸好後,把魚碗裏的水倒掉不要。
12.另起油鍋,爆香蔥薑蒜碎。
13.再倒入兌好的豆豉水。
14.再倒入生抽翻炒。
15.再放入雞精。
16.放入白糖。
17.放入枸杞子翻炒。然後,蓋上鍋蓋煮出香味,出鍋倒在蒸好的小黃魚身上即可。
18.上桌。
豆豉蒸小黃魚的做法,豆豉蒸小黃魚怎麼做好吃
1、先將乾田魚用冷水泡10分鐘,蔥、姜、蒜瓣切末,青椒切成圈,豆豉剁碎。
2、鍋中放入一半茶油,燒至六成熱,用小火把田魚煎成兩面呈金*,出鍋放入碗中待用。
3、鍋內放入剩下的茶油,燒至七成熱,把青椒圈、豆豉、蔥末、薑末、蒜末大火炒香,放入鹽、味精、白糖、美極醬油、高湯、胡椒粉、老乾媽一起炒兩下出鍋放在田魚上面,將田魚入蒸籠旺火蒸30分鐘即成。
豆豉黃花魚炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
菜籽油
黃花魚
豆豉
隔夜米飯
紅頭蔥花
豆豉黃花魚炒飯的做法
倒入適量的菜籽油,大火熱油,油熱至6-7分熱
將豆豉倒入油中炒香,再倒入黃花魚一起炒。
倒入隔夜米飯一起翻炒,撒上蔥花翻炒。關火起鍋裝盤。
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
-
京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...