家常海蝦乾的家常做法

主料：海蝦2500克，輔料：鹽少量。

1、新鮮海蝦洗淨後去除頭部。

2、控幹水分後加入適量鹽拌勻。

3、放入鍋中翻炒。

4、炒至水分蒸發，蝦表面乾爽。

5、放入烤盤中，烤箱預熱150度將蝦烘乾即可。

6、拿出後放在室內常溫晾幾個小時。

7、放入布袋中摔，將蝦皮摔掉即可。