家常海膽蒸蛋的做法
1、先將海膽清洗乾淨,然後用小刀將海膽殼剪去一個圓圈部分,把海膽做成一個小碗的樣子,在處理海膽的時候一定要注意安全,防止刺傷;
2、用勺子將海膽裏面的海膽黃和內臟挖出來,將海膽殼清洗乾淨;
3、海膽黃也要清洗乾淨,內臟丟掉即可;
4、把雞蛋打入碗中,加入少量鹽攪拌均勻;
5、將雞蛋液倒入海膽殼中,涼水上鍋蒸7分鐘;
6、7分鐘之後將海膽黃加入到雞蛋液中繼續蒸18分鐘;
7、蒸好後撒上蔥花 ,淋上適量的生抽即可。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...