芥菜葉怎麼做好吃
1、可以做清炒芥菜、芥菜炒糉、番薯芥菜湯。
2、清炒芥菜。準備食材:芥菜、花生米、蒜頭、鹽、雞精。將葉子扒下來,浸泡淡鹽水去農殘,抓一小把花生米,炒鍋適量油,小火,把花生米炒熟,撈出備用,將菜葉和菜幫子分開,菜幫子用刀斜片開,菜葉隨意改刀,準備蒜末,燒鍋熱水,把菜幫子焯水,變色即可撈出。
3、芥菜炒糉。準備食材:芥菜、鹼糉、油、鹽、雞精。芥菜洗淨切好,糉子切成不規則小塊。鍋中放入油,將糉塊煎至兩面金黃,盛起備用。用鍋中的餘油翻炒芥菜。加入適量耗油、鹽、雞精翻炒。加入煎好的糉塊繼續翻炒勻,盛起即可。
4、番薯芥菜湯:準備食材:番薯、芥菜、姜、油、鹽。芥菜、蕃薯洗淨切好備用,姜切成片狀。將姜和蕃薯放入鍋中加水,蓋上蓋子煲10分鐘左右,放幾滴食用油,放入芥菜,再煲10分鐘左右。放入鹽調味,關火即可。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...